Каша рисовая с тыквой, орехами, медом и корицей – это не просто вкусное и сытное блюдо, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В ней сочетаются вкус сладкой тыквы, хрустящие орехи, ароматная корица и нежный мед, а рис дарит ощущение сытости и легко усваивается организмом. Это идеальный завтрак или легкий ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Рис – 1 стакан
- Тыква очищенная и натертая — 200 грамм
- Вода — 3 стакана
- Орехи (грецкие, миндаль или пекан) – 50 грамм
- Мед — 2 столовые ложки
- Корица – ½ чайной ложки
- Соль – щепотка
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и рис. Довести до кипения.
- Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
- Добавить в кастрюлю тыкву и продолжать варить еще 5 минут.
- Мед смешать с корицей.
- Подавать кашу горячей, посыпав орехами и поливая медово-коричной смесью.
Тыкву можно запечь в духовке до мягкости перед добавлением ее в кашу. Для более насыщенного вкуса добавьте к каше немного ванилина или молотого имбиря. Орехи лучше обжарить на сухой сковороде, чтобы они стали хрустящими.
