Каша рисовая с тыквой – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Тыква богата витаминами и минералами, а рис – отличным источником энергии. Такая каша станет отличным завтраком или ужином, особенно в осенние и зимние месяцы.
Ингредиенты для рисовой каши с тыквой
- Рис — 1 стакан
- Тыква — 300 г
- Вода или бульон — 2 стакана
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное (для жарки)
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление рисовой каши с тыквой
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле до мягкости.
- Рис промыть несколько раз под холодной водой.
- В кастрюлю налить воду или бульон, добавить рис, сахар и соль. Довести до кипения.
- Добавить обжаренную тыкву в кастрюлю, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут, или пока рис не станет мягким.
Для более насыщенного вкуса можно добавить специи: корицу, имбирь или мускатный орех. Каша хорошо сочетается с мёдом, ягодами и орехами.
