Каша из киноа на растительном молоке — это лёгкое, сытное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или обеда. Киноа богата белком, клетчаткой и микроэлементами, а растительное молоко придает каше нежный вкус и кремовую текстуру.
Ингредиенты
- 1 стакан киноа
- 2 стакана растительного молока (соевое, кокосовое или миндальное)
- щепотка соли
- сладкий специи по вкусу (корица, ванилин)
| Калорийность | 400 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Промойте киноа под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле смешайте киноа с растительным молоком и щепоткой соли. Доведите до кипения на среднем огне.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 15-20 минут, или пока все молоко не впитается и киноа не станет мягкой.
- Снимите с огня и добавьте специи по вкусу. Подавайте горячим или теплым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу кусочки фруктов, орехи или сухофрукты.
