Картошка, запечённая в беконе — это вкуснейшее и простое блюдо, которое покорит всех своей хрустящей корочкой и сочной начинкой. Это идеальный вариант для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт.
- Бекон — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- В большой миске смешать картофель, бекон, измельчённый чеснок, соль и перец.
- Выстелить форму для запекания пергаментной бумагой.
- Выложить картофельную смесь в форму.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут, или пока картофель не станет мягким и хрустящим.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного сыра перед отправкой в духовку. Также вместо бекона можно использовать ветчину или панчетту.
