Картофель с тушенкой и капустой – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Оно готовится очень просто и не требует особых кулинарных навыков, а благодаря сочетанию картофеля, тушенки и капусты получается невероятно ароматным и аппетитным.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Тушеная говядина – 300 г
- Капуста белокочанная – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 4-5 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
- Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
- В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить картофель, перемешать и обжарить 5-7 минут.
- Влить немного воды (примерно 100 мл), посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут до готовности картофеля.
- Добавить к картофелю капусту, нарезанную тонкой соломкой.
- Всыпать тушеную говядину (не забудьте слить лишний жир). Перемешать и готовить еще 5-7 минут под крышкой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или кетчупа. Также можно экспериментировать с другими видами тушенки, например, свиной или куриной.
