Картошка с сыром, запеченная в духовке

Картошка с сыром в духовке

Картошка с сыром, запеченная в духовке – это простой и вкусный рецепт, который всегда пришлется по вкусу. Он станет отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным вариантом ужина. Готовится он очень просто и не требует особых навыков кулинарии.

Ингредиенты

  • Картофель – 5-6 штук
  • Сыр (твердый) – 200 грамм
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Масло сливочное – 30 грамм
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
  2. Лук порезать полукольцами.
  3. В форму для запекания выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Сверху разложить лук.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Посыпать слой сыра поверх лука, добавить кусочки сливочного масла.
  6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, или пока картофель не станет мягким и сыр расплавится.
  7. Перед подачей посыпать зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю специи: паприку, мускатный орех или тимьян. Если вы используете жирную картошку, то масло для заправки можно использовать меньше.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты