Картошка с сыром в духовке – это простой, сытный и вкусный рецепт для любого времени года. Он готов достаточно быстро, а ингредиенты всегда под рукой. Благодаря сочетанию нежной картошки и расплавленного сыра получается невероятно аппетитное блюдо, которое может стать отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сыр твердый (по вкусу) — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
- Лук нарезать полукольцами.
- В форму для запекания выложить слой картофельных кружков, посолить и поперчить.
- Сверху выложить лук, смазать сливочным маслом.
- Посыпать сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока картофель не станет мягким и сыр расплавленным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю специи, например, паприку, куркуму или мускатный орех. Также вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или смешанные сорта сыров.
