Картофель, сыр и помидоры – это классические вкусы, которые прекрасно сочетаются друг с другом, создавая сытное и ароматное блюдо. Картошка с сыром и помидорами в духовке – отличный вариант для ужина или обеда, который легко приготовить даже на обычный день недели.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Помидоры порезать тонкими ломтиками.
- В форму для запекания выложить слой картофеля, посолить и поперчить.
- Затем уложить слой лука, помидоров и снова картофель.
- Сверху насыпать тертый сыр.
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 45-60 минут до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю и сыру немного чеснока, паприки или итальянских трав. Также вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или смешать разные виды сыров.
