Картошка с сосисками — это блюдо, которое любимо во многих семьях. Оно простое в приготовлении, доступно по цене и очень вкусное. Вкусовые качества этого блюда можно варьировать, добавив различные специи или овощи.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сосиски — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Сосиски нарезать кружочками.
- В кастрюле с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета. Добавить сосиски и обжаривать еще 5 минут.
- Добавить картофель, соль, перец и мускатный орех. Перемешать.
- Залить водой так, чтобы она покрыла картофель на 2 см. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Картошку можно обжаривать с добавлением других специй, например, паприки или кориандра. Если хотите более насыщенный вкус, можно добавить немного сметаны или сливок в конце приготовления.
