Картошка с луком и беконом в фольге на углях – это вкусное, ароматное и очень простое блюдо. Оно идеально подходит для пикника, шашлыка или любого другого случая, когда хочется приготовить что-то сытное и вкусное на открытом огне. Картофель, запеченный в фольге с луком и беконом, получается сочным внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Лук репчатый – 2 шт.
- Бекон – 200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Соль и перец по вкусу
- Фольга
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель почистить и нарезать крупными кусками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- В каждой порции фольги выложить по кусочкам картофеля, лука и бекона.
- Посолить, поперчить, добавить кусочек сливочного масла.
- Свернуть фольгу в плотный пакет.
- Запекать на углях 40-50 минут.
Чтобы картофель был более сочным, можно добавить немного воды или бульона к картофелю перед запеканием. Также можно использовать различные специи по своему вкусу, например, паприку, кардамон или кориандр.
