Картошка по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски – это простое и вкусное блюдо, которое всегда радует своим ароматом и домашним вкусом. Благодаря запеканию в духовке картошка получается хрустящей снаружи, а внутри – мягкой и сочной. Этот рецепт идеально подходит для любого случая: повседневного обеда, праздничного стола или летнего пикника.

Ингредиенты

• Картофель
• Сливочное масло
• Лук репчатый
• Чеснок
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Очистите картофель, лук и чеснок.
2. Нарежьте картофель кубиками среднего размера.
3. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок – дольками.
4. В глубокой миске смешайте картофель, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Выложите картофельную смесь в форму для запекания.
6. Запекайте в разогретой духовке при 180°С около 45-60 минут, до золотистой корочки.
7. По желанию украсьте зеленью перед подачей.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного копченой паприки или smoked salt. Также картофель по-деревенски отлично сочетается с различными соусами, например, сметановым или грибным.