Картошечка гриль с перцем рамиро «Домашний любимец» — это простой и вкусный рецепт, который покорит любого гурмана. Сочетание сочного картофеля, ароматного перца рамиро и пряных специй создает незабываемый вкус. Это блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для пикника с друзьями.
Ингредиенты для картошечки гриль с перцем рамиро «Домашний любимец»
- Картофель — 1 кг
- Перец рампиро — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания
- Мед — 1 столовая ложка (по желанию)
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление картошечки гриль с перцем рамиро «Домашний любимец»
- Картофель очистить, помыть и разрезать на дольки.
- Перец рампиро промыть, вынуть семена и нарезать кольцами.
- В миске смешать картофель с перцем рамиро, солью, черным перцем и растительным маслом. Хорошо перемешать.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль до высокой температуры.
- Выложить картофель с перцем на горячую поверхность гриля и обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны, пока не станет мягким и золотистым.
- Если желаете добавить медовую глазурь, смешайте мед с измельченным чесноком.
- За несколько минут до готовности полить картофель медовой глазурью (по желанию).
Для более насыщенного вкуса используйте свежеприготовленный перец рамиро. Для экзотического вкуса добавьте в смесь карри или куркуму. Картошечку гриль можно подавать с соусом тартар, сметаной или свежими травами.
