Картофельные тосты с сыром – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для перекуса или легкого ужина. Хрустящие картофельные ломтики, покрытые расплавленным сыром, создают удивительно сочетание текстур и вкусов. Рецепт невероятно гибкий – вы можете экспериментировать с разными видами сыра, зеленью и специями.
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Сыр (твердый, например, чеддер) — 100 г
- Масло сливочное — для смазки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками (толщиной около 3 мм).
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Выложить картофельные ломтики на сковороду и обжаривать до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- Посолить и поперчить картофель по вкусу.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Готовый картофель выложить на тарелку, сверху равномерно распределить тертый сыр.
- Поставить тарелку в разогретую духовку (180°C) на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного чесночного порошка или паприки. В качестве сыра можно использовать любой по вашему вкусу. Отличным дополнением к тостам будут свежие помидоры, листья салата или соус тартар.
