Картофельные ломтики с паприкой и сыром – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. хрустящая корочка из паприки и расплавленный сыр создают идеальный баланс вкусов и текстур. Это отличный вариант как для повседневного ужина, так и для легкого обеда.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сыр твердый – 150 г
- Паприка сладкая молотая – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм.
- Каждый ломтик посолить, поперчить, обсыпать паприкой.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель в сковороду и жарить с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
- Снять картофель со сковороды, разложить по тарелкам.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Включить гриль или поставить под прямые лучи духовки на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смешанные сыры разных сортов. Также вместо паприки можно добавить другие специи по вкусу, например, чеснок порошок, куркуму или кориандр.
