Картофельные котлетки с сосисками

Котлеты из сосисок и сыра

Картофельные котлетки с сосисками – это сытное и вкусное блюдо, которое всегда придется по вкусу всей семье. Идеально для обеда или ужина, а также может стать отличным вариантом для перекуса. Рецепт очень прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты для картофельных котлет с сосисками

  • Картофель — 500 г
  • Сосиски — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность Порций Время приготовления
~ 250 ккал на порцию 4 30 минут

Приготовление картофельных котлет с сосисками

  1. Отварить картофель до готовности. Очистить, размять в пюре.
  2. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Сосиски разрезать на кусочки и добавить к луку, потушить 5-7 минут.
  3. Добавить обжаренные сосиски с луком в картофельное пюре. Посолить, поперчить.
  4. Добавить муку и яйцо, хорошо перемешать.
  5. Формировать котлетки из картофельной массы, обвалять их в муке.
  6. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать картофельные котлетки с сосисками горячими, украсив свежей зеленью. Вместо сосисок можно использовать копченую грудинку или колбасу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты