Картофельные драники — это любимое многими блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Идеальной основой для вкусных драников служит свежий картофель, а мультиварка поможет получить идеальную золотистую корочку без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 5-6 средних картофелин
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки муки (можно использовать овсяную или гречневую)
- 2 яйца
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания чаши мультиварки
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Луковицу мелко порубить.
- В миске соединить тертый картофель, измельченную луковицу, муку, яйца, соль и перец. Тщательно перемешать.
- В чашу мультиварки налить немного растительного масла и равномерно распределить по дну.
- Ложкой выкладывать картофельную массу на дно мультиварки, формируя небольшие лепешки (диаметром около 5-6 см).
- Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Выпечка или Жарка. Время приготовления – примерно 15-20 минут.
- Через указанное время открыть крышку мультиварки и перевернуть драники с помощью лопатки. Продолжить жарить еще 5-7 минут, пока они не подрумянятся.
Советы: Для более хрустящей корочки можно добавить в тесто немного панировочных сухарей. Подавать драники лучше всего горячими со сметаной, грибным соусом или любым другим кетчупом.
