Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое нравится многим. Оно простое в приготовлении, универсально и прекрасно сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить картофельное пюре с чесноком, которое станет вкусным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты для картофельного пюре с чесноком
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Молоко – 200 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Соль – по вкусу
- Мускатный орех – по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре с чесноком
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Поставить вариться в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Пока картофель варится, измельчить чеснок.
- Отваренный картофель слить, добавить к нему сливочное масло, молоко и измельченный чеснок.
- Все тщательно размять до получения однородной массы.
- Добавить соль и мускатный орех по вкусу.
Для более нежного пюре можно добавить немного сливок вместо молока. Для дополнительного аромата можно обжарить перед добавлением в пюре немного измельченного лука или чеснока.
