Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое подается как гарнир к мясу, рыбе или птице. Оно простое в приготовлении и очень вкусное. Этот рецепт картофельного пюре на воде с укропом — легкий и быстрый вариант, который порадует вас своей нежной текстурой.
Ингредиенты для картофельного пюре на воде с укропом
- Картофель — 1 кг
- Вода — 500 мл
- Укроп — пучок
- Соль — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
| Калорийность | около 120 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре на воде с укропом
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Залить картофель водой, довести до кипения и варить 15-20 минут, пока он не станет мягким.
- Слить воду с картофеля, оставить немного отвара для более кремовой текстуры.
- Добавить укроп, соль и мускатный орех по вкусу.
- Размять картофель вилкой или толкушкой до однородной массы.
Для более нежного пюре можно добавить ложку сливочного масла.
