Картофельная запеканка – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке всего за несколько шагов. Она отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для картофельной запеканки
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Колбаса (можно заменить беконом или сосисками) — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания мультиварки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 10 минут (включая приготовление) |
Приготовление картофельной запеканки
- Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Колбасу нарезать ломтиками.
- В чаше мультиварки смешать картофель, лук, колбасу, посолить и поперчить.
- Муку растворить в молоке до получения однородной массы.
- Залить картофельную смесь молочно-мучной заправкой.
- Включить режим Выпечка на 1 час.
- За 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофельной заправке немного сметаны или сливок. Также, вместо сыра можно использовать твердый сыр с голубой плесенью для пикантной нотки.
