Картофель, запечённый в беконе — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Благодаря хрустящей корочке из бекона и мягкому картофелю внутри, оно будет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Бекон — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 450 ккал/100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кружками толщиной около 1 см.
- Бекон нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить бекон и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить чеснок, соль и перец. Перемешать.
- Выложить картофельные кружки в форму для запекания, сверху полить соусом из бекона и чеснока.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке 35-40 минут, пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного сметаны или сыра перед запеканием. Также можно экспериментировать с добавками: грибы, лук, помидоры — все это прекрасно сочетается с картофелем в беконе.
