Картофель, запеченный с горчичным соусом и кунжутом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сладковатая горчица в сочетании с хрустящим кунжутом создают удивительный аромат и вкус, который подчеркнет сочность картофеля.
Ингредиенты для картофеля, запеченного с горчичным соусом и кунжутом
- Картофель — 1 кг
- Горчица дижонская — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Кунжут белый, сеянный — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление картофеля, запеченного с горчичным соусом и кунжутом
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
- В глубокой миске смешать горчицу, соевый соус, мед, растительное масло, соль и перец.
- Добавить картофель в заправку и хорошо перемешать.
- Выложить картофель на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
- Посыпать кунжутом.
- Запекать в разогретой до 200°С духовке 30-40 минут, или пока картофель не станет мягким и золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к горчичному соусу немного лимонного сока или измельченных трав. Картофель можно запекать в духовке или в аэрогриле.
