Картофель, запеченный в фольге с беконом и чесноком – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для ужина или пикника. Картошка получается сочной внутри, хрустящей снаружи, а аромат бекона и чеснока просто завораживает.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 200 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать крупными кусками.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- Чеснок очистить и раздавить.
- Каждый кусок картофеля обмазать растительным маслом, посолить, поперчить и завернуть в фольгу.
- В каждую фольгированную картофелину положить несколько полосок бекона и щепотку чеснока.
- Запекать картофель в разогретой до 200°C духовке в течение 45-60 минут, или пока картофель не станет мягким.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного розмарина или тимьяна. Также можно заменить бекон ветчиной или копченым мясом по вкусу.
