Картофель на огне — это простое, вкусное и доступное блюдо, которое можно приготовить в любом месте, где есть костер или гриль. Идеально подходит для пикников, походных походов, а также для летних вечеров в компании друзей. С хрустящей корочкой снаружи и мягкой сердцевиной внутри — это настоящий праздник вкуса!
Ингредиенты
- Картофель (средние)
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло (по желанию)
- Специи по вкусу (паприка, сушеный укроп, чеснок, тмин и др.)
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-45 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте картофель и очистите его от кожуры.
- Разрежьте картофель на 4 или 6 частей в зависимости от размера.
- В миске смешайте соль, перец черный молотый и другие специи по вкусу.
- Посыпьте картофель специями и тщательно перемешайте.
- Если желаете, смажьте картофель растительным маслом.
- Уложите картофель на горячие угли костра или гриля.
- Обжаривайте картофель с каждой стороны до золотистой корочки, помешивая каждые 10-15 минут.
- Готовность картофеля можно проверить прокалыванием вилкой.
Чтобы приготовить картофель на огне еще более вкусным, можно добавить к специям свежую зелень, кусочки сыра или зажаренные грибы. Картофель на огне прекрасно сочетается с мясными блюдами, сосисками или просто наслаждаться в чистом виде.
