Картофель на гриле с маринованными шампиньонами в кетчупзе — это простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо. Сочетание хрустящего картофеля, соленых шампиньонов и сладковатого кетчупе создаст настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Приготовьте его на пикнике или ужине в кругу семьи — это точно понравится всем!
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Шампиньоны – 250 г
- Кetchup – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для смазки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Шампиньоны очистить от ножек, порезать пластинками. Положить в миску, добавить кетчуп, соль и перец. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
- Картофель очистить, вымыть и нарезать толстыми дольками (примерно 1 см). Смазать растительным маслом, посолить и поперчить.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль.
- Выложить картофель на гриль и жарить с обеих сторон до золотистой корочки (10-15 минут).
- Добавить шампиньоны с маринадом на гриль, жарить еще 5-7 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в кетчуп немного сахара или меда. Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами по вашему вкусу. Подавайте картофель с маринованными шампиньонами в кетчупезе горячим, украсив свежей зеленью.
