Карп, запеченный с имбирем, — это изысканное и необычное блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом. Мягкая и сочная рыба сочетается с пряным и освежающим вкусом имбиря, создавая восхитительный гастрономический опыт. Приготовьте его для романтического ужина или семейного праздника — этот рецепт не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты для Карпа с Имбирем
- 1 цельный карп (около 1 кг)
- 2 ст. ложки имбиря, тертого
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 лимон, нарезанный кружочками
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/100г | 4 | 30 минут |
Приготовление Карпа с Имбирем
- Почистите карпа и удалите внутренности. Тщательно промойте и обсушите его.
- В миске смешайте имбирь, соевый соус, мед, соль и перец.
- Натрите этой смесью весь карп, внутри и снаружи.
- Уложите лимонные кружочки в брюшко карпа.
- Выложите карпа в смазанную маслом форму для запекания.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока рыба не приобретет золотистую корочку и не будет легко отрываться от костей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного чеснока или острый красный перец. Перед подачей украсьте зеленью и подавайте с рисом, овощным гарниром или салатом.
