Карамелизованная груша с корицей — это вкусное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным десертом или дополнением к вашему ужину. Простой рецепт не потребует от вас особых кулинарных навыков, а результат порадует вас своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты для карамелизованной груши с корицей
- 2 средние груши
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление карамелизованной груши с корицей
- Очистите груши от кожуры и сердцевины, разрежьте на 4 части.
- В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте сахар и постоянно помешивая, доведите до карамельного цвета.
- Добавьте грушевые дольки в сковороду и обжаривайте 5 минут с каждой стороны.
- Посыпьте корицей и солью.
- Накройте крышкой и тушите еще 5-7 минут, пока груши не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамель немного лимонной цедры. Если вы любите более сладкий вкус, добавьте больше сахара при приготовлении карамели.
