Карамелизованная груша на сковороде — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Сочная груша, обжаренная в ароматном карамельном соусе, станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также отличным вариантом для легкого ужина.
Ингредиенты
- 2 средние груши
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 стакана воды
- Щепотка соли
- По желанию: корица, мускатный орех
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Подготовьте груши: вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на дольки.
- В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сахар, воду и соль. Постоянно помешивая, приготовьте карамельный соус (примерно 5 минут).
- Добавьте грушевые дольки в карамель и обжаривайте на среднем огне около 10-15 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
- По желанию посыпьте корицей или мускатным орехом.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного рома или коньяка в карамельный соус. Для подачи подавайте горячие груши с мороженым, ванильным соусом или свежими ягодами.
