Карамелизированные крылышки чили — это невероятно вкусная и ароматная закуска, которая покорит сердца всех любителей острого. хрустящая корочка карамелизуется в духовке, а внутри остаётся сочная и пряная мякоть. Приготовьте эти крылышки на любой праздник или просто для ужина с друзьями.
Ингредиенты: Карамелизированные крылышки чили
- 1 кг куриных крыльев
- 3 ст. ложки светлого соевого соуса
- 2 ст. ложки кленового сиропа
- 1 ст. ложка чили пасты (или по вкусу)
- 1 ст. ложка жидкого меда
- 1 чайная ложка острого перца (по желанию)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление: Карамелизированные крылышки чили
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- В миске смешайте соевый соус, кленовый сироп, чили пасту, мед, острый перец (по желанию), соль и черный перец.
- Добавьте крылья в смесь с соусом и хорошенько перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты.
- Выложите крылья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте 30 минут, затем переверните крылышки и запекайте еще 15 минут, или пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Для более интенсивного вкуса можно использовать горький шоколад в соусе. Также можно подать крылья с различными соусами к ним, например, сметаной с чесноком, айоли или острым майонезом.
