Капуста с тушенкой — это простое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для ужина. Эта классика русской кухни всегда радует своим сочетанием соленой капусты, ароматной тушенки и слегка поджаренных овощей.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 400 г
- Тушенка (мясо с мясным соком) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать.
- Лук мелко нарезать.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить тушенку и хорошо перемешать.
- Положить капусту, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
- Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
Можно добавить в блюдо другие овощи: морковь, сладкий перец, грибы. Для более насыщенного вкуса добавьте сметану или сливки за 5 минут до готовности.
