Капуста с сосисками и томатной пастой

Тушёная капуста с сосисками

Капуста с сосисками и томатной пастой — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Готовить его совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 1 кочан
  • Сосиски (лучше всего охотничьи) — 500 г
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность: ≈ 250 ккал на порцию
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут

Приготовление

  1. Капусту тонко нашинковать.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Сосиски порезать кружочками.
  4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  5. Добавить сосиски и жарить еще 5-7 минут, периодически помешивая.
  6. Добавить к сосискам томатную пасту, соль, перец, перемешать.
  7. Выложить капусту в сковороду, хорошо перемешать с другими ингредиентами.
  8. Тушить под крышкой на среднем огне 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к капусте немного сахара и уксуса. Также вместо сосисок можно использовать копченое мясо или бекон. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты