Капуста с копченой колбасой – это простое и сытное блюдо, которое понравится всем любителям домашней кухни. Невероятное сочетание вкусов сладкой капусты и копченых колбас делает этот рецепт настоящей классикой. Приготовьте его за минимальное время и порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты
- 500 г белокочанной капусты
- 200 г копченой колбасы
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости.
- Добавить капусту к луку и тушить под крышкой 15 минут, помешивая периодически.
- Колбасу нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду с капустой. Тушить ещё 5 минут.
- Посолить, поперчить по вкусу и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченые свиные ребрышки или говяжью вырезку вместо колбасы. Также попробуйте добавить в блюдо немного сметаны или майонеза перед подачей.
