Капуста на гриле – это простой, но невероятно вкусный способ приготовить привычный овощ. Гриль придает капусте сладковатый аромат и хрустящую текстуру. Лимон же вносит свежесть и яркость вкуса.
Ингредиенты
- Белая или цветная капуста
- Лимон
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
| Калорийность | ≈ 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разделите капусту на кочаны и обрежьте плодоножки.
- Сбрызните капусту оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Обжаривайте капусту на гриле 5-7 минут с каждой стороны, пока она не станет мягкой и золотисто-коричневой.
- Подавайте капусту горячей, сбрызнув ее соком лимона.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно использовать специи, например, паприку или кумин.
