Капучино из моркови и сельдерея — это необычное и здоровое альтернативное напитку, которое можно приготовить быстро и легко. В нем соединены приятный вкус овощей с кремовой текстурой, что делает его отличным вариантом для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- Морковь — 2 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Вода — 400 мл
- Корица (по желанию)
- Гвоздика (по желанию)
| Калорийность | ~50 ккал |
|---|---|
| Порции | 1-2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь и сельдерей вымыть, очистить от кожуры.
- Порезать морковь и сельдерей на кусочки.
- Добавить овощи в кастрюлю с водой.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
- Полученный бульон процедить через сито.
- В блендере взбить бульон до однородной кремовой консистенции.
- По желанию добавить корицу и гвоздику.
Для более насыщенного вкуса можно использовать имбирь. Если вам нравится, можете посыпать готовый напиток тертым мускатным орехом или молотыми специями.
