Капучино из креветок с красной икрой — это блюдо, которое удивит вас своим неординарным сочетанием вкусов. Сочетание свежих креветок, сливочного капучино, соленой красной икры и яркой зелени создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Креветки — 200 г
- Молоко — 500 мл
- Эспрессо — 200 мл
- Красная икра — 1 ст. ложка
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~400 ккал/порция |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде до готовности.
- В кастрюле с толстым дном нагреть молоко, добавить эспрессо и взбить венчиком до получения пены.
- Разлить капучино по чашкам.
- На каждую порцию положить 3-4 отварные креветки и украсить красной икрой.
- Посыпать зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в капучино немного сливочного масла или ванильного экстракта. При выборе красной икры обращайте внимание на ее свежесть и качество. Если вы не любите креветки, их можно заменить на другой вид морепродуктов, например, на устрицы или мидии.
