Эти мини-позитивчики — идеальный вариант для любого случая! Нежные, сладкие и с приятной ванилью эти капкейки покорят сердца всех любителей выпечки. Они прекрасно подойдут для чаепития с друзьями, детского праздника или просто как вкусный десерт на каждый день.
Ингредиенты для капкейков «Мини-позитивчики»
- Мука — 120 г
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 60 мл
- Растопленное масло — 50 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
| Калорийность на порцию | ≈ 200 ккал |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление капкейков «Мини-позитивчики»
- Предварительная подготовка: разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите бумажными формочками для капкейков.
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком, растопленным маслом и ванильным экстрактом.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая венчиком до получения однородного теста.
- Наполните формочки тестом примерно на 2/3.
- Выпекайте капкейки в течение 18-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте капкейкам остыть в формочках в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного ванильного вкуса можно добавить щепотку ванильной палочки при взбивании теста. Подавайте капкейки с любимым кремом, глазурью или фруктами.
