Капкейки с вишней «Черный лес» – это миниатюрные пирожные, которые покоряют своей изысканностью и вкусом. Сочетание нежного бисквитного теста, сладкой вишни и ароматной глазури создает неповторимое лакомство, которое обязательно понравится всем любителям десертов.
Ингредиенты для капкейков «Черный лес»
- Мука — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- Вишня консервированная — 200 г
- Шоколадная глазурь — для покрытия
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на капкейк | 12 шт. | 45 мин |
Приготовление капкейков «Черный лес»
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с маслом и молоком. Добавьте ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородной массы.
- Наполните формочки для капкейков на 2/3.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 18-20 минут.
- Дайте капкейкам остыть.
- Снимите с формы и залейте глазурью.
- Украсьте вишней.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного коньяка или ликера « Kirsch» . Для украшения можно использовать свежие листья мяты, шоколадные крошки или орехи.
