Капкейки – это небольшие, порционные пирожные с кремом, которые всегда вызывают улыбку. Особенно праздничными они становятся, когда украшены сердечками из глазури или желе. Сегодня мы поделимся рецептом капкейков с сердцевидными украшениями, которые станут идеальным лакомством на День Святого Валентина или любой другой праздник любви.
Ингредиенты для капкейков с сердечком
- Мука пшеничная — 1,5 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
- Сода — ¼ чайной ложки
- Щепотка соли
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — ¾ стакана
- Растопленное сливочное масло — ½ стакана
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
| Калорийность | ~ 300 ккал на капке이크 |
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление капкейков с сердечком
- Разогреть духовку до 180°C.
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком, растопленным маслом и ванильным экстрактом.
- Добавить сухие ингредиенты к влажным и хорошо перемешать до однородности.
- Выложить тесто в формочки для капкейков, заполнив их примерно на ⅔.
- Выпекать 18-20 минут или до золотистого цвета.
- Дать капкейкам остыть в формочках 5-10 минут, затем переложить на решетку для полного охлаждения.
Для украшения можно использовать глазурь из сахарной пудры и воды или желированные сердечки. Проявите свою фантазию и создайте оригинальные капкейки с сердечками!
