Капкейки на молоке — это маленькие, воздушные и невероятно вкусные кексы, которые станут отличным десертом для любого случая. Они просты в приготовлении, а молоко придает им нежную текстуру и мягкий вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на капкейк |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцом.
- Добавьте молоко к масляной смеси и перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, смешивая до однородного теста.
- Выложите тесто в формочки для капкейков (наполнив на 2/3).
- Выпекайте 18-20 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт. После выпечки капкейки можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами или глазурью.
