Канапе с голубым сыром и виноградом – это изысканное и легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для фуршетов, праздничных столов или как закуска к вину. Сочетание пикантного вкуса голубого сыра с сладкими ягодами винограда создает удивительную гармонию вкусов, а хрустящая выпечка придает блюду особую текстурную привлекательность.
Ингредиенты
- Голубой сыр (например, Роquefort)
- Виноград (зеленый или красный)
- Хлеб для тостов
- Мягкое сливочное масло
- Мед (по желанию)
- Зелень (петрушка, укроп)
| Калорийность | около 150 ккал на канапе |
|---|---|
| Порций | 12 канапе |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Выпейте хлеб для тостов до золотистого цвета.
- Размягчите сливочное масло и смешайте его с медом (по желанию).
- Нарежьте виноград на половинки.
- Покройте тосты мягким маслом, затем положите сверху кусочек голубого сыра и половинку винограда.
- Украсьте зеленью.
Для более яркого вкуса можно использовать спелое виноградное вино или добавить немного орехов (грецких, миндаля) в канапе. При подаче лучше всего хранить канапе в холодильнике, чтобы сыр сохранил свою свежесть и хрустящий вкус.
