Канапе из огурца – это лёгкий, свежий и вкусный рецепт закуски, который отлично подходит для любого случая. Простая и быстрая в приготовлении, эта закуска станет украшением вашего праздничного стола или же приятным дополнением к повседневной трапезе.
Ингредиенты
- Огурцы свежие
- Сыр (фета, моцарелла, бри)
- Красная рыба (лосось, сёмга)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Маслины или оливки
| Калорийность | ~ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть и обсушить. Нарезать их тонкими кружочками.
- Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Красную рыбу порезать на маленькие кусочки.
- Зелень мелко порубить.
- На каждый кусочек огурца выложить кубики сыра, лосося или сёмги, украсить зеленью и маслинами.
Для более яркого вкуса можно использовать различные соусы – сметану, йогурт, майонез. Для украшения канапе можно добавить веточку розмарина или тимьяна. При подаче закуски на стол лучше всего использовать маленькие шпажки для того, чтобы было удобнее их есть.
