Камамбер с печеным виноградом — это простенький, но невероятно вкусный и праздничный закуска. Идеально подходит для фуршетов, вечеринок с друзьями или романтического ужина. Нежный сыр сочетается с сладким и немного кислым виноградом, а хрустящий хлеб создает неповторимый контраст текстур.
Ингредиенты
- 1 головка камамбера
- 150 г свежих ягод винограда
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Хлеб для подачи
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Промойте виноград и обсушите его. Разрежьте ягоды пополам.
- Выложите виноград на противень, полейте медом, оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Поставьте в разогретую до 180°С духовку и запекайте 20-25 минут, пока виноград не станет мягким и карамелизированным.
- Камамбер достаньте из упаковки и выложите на блюдо. Сверху разложите запеченный виноград.
- Подавайте с хрустящим хлебом.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к винограду щепотку молотой корицы или гвоздики. Также вместо меда можно использовать мёд-лимонный сироп.
