Камамбер — это мягкий, благородный сыр с нежной текстурой и восхитительным ароматом. Ревень же придает блюду приятную кислинку и яркую летнюю свежесть. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему меню, порадует гостей и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты для камамбер с ревенем
- 1 головка камамбера
- 300 г ревеня
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление камамбера с ревенем
- Очистите и нарежьте ревень тонкими ломтиками.
- Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте ревень, сахар, соль и перец. Тушите, помешивая, до мягкости (около 10 минут).
- Разрежьте камамбер пополам или на кусочки.
- Выложите камамбер в форму для запекания.
- Накройте ревенем и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут.
Для более насыщенного вкуса, добавьте немного белого вина или коньяка к ревеню во время тушения. Также можно подать камамбер с ревенем с хрустящим хлебом или гренками для контраста текстур.
