Кальцоне – это традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой большой пирог с начинкой из сыра, мяса и овощей. Кальцоне можно приготовить в духовке, но также отлично получается в мультиварке, что делает его еще более удобным и быстрым блюдом для приготовления на каждый день.
Ингредиенты
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 500 г отварного куриного мяса, порезанного кубиками
- 200 г шпината, отваренного и отжатого
- 100 г моцареллы, натертой
- 50 г пармезана, натертого
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте куриное мясо, шпинат, моцареллу, пармезан, яйца, молоко, соль и перец.
- Разогрейте мультиварку в режиме Выпечка.
- Разложите половину теста в чашу мультиварки.
- Распределите начинку равномерно по тесту.
- Накройте оставшимся слоем теста.
- Защипите края теста, чтобы начинка не вытекла.
- Смажьте верхнюю часть теста взбитым яйцом.
- Готовьте в мультиварке 30-40 минут при температуре 180°C.
Кальцоне можно подавать горячим или холодным. Хорошо дополнит его свежий салат и винный соус. Не бойтесь экспериментировать с начинкой – попробуйте добавить грибы, оливки или другие любимые ингредиенты.
