Свежий лимонный сок — это не просто вкусный напиток, но и полезная добавка к блюдам, способствующая пищеварению, укреплению иммунитета и улучшению настроения. Однако, магазинно-купленный сок часто содержит консерванты и теряет свои полезные свойства. Именно поэтому стоит попробовать сделать его в домашних условиях.
Ингредиенты
- Лимоны (количество зависит от ваших потребностей)
| Калорийность | 2 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Тщательно вымойте лимоны.
- Нарежьте лимоны пополам или на дольки.
- Выжмите сок из лимонов с помощью ручного соковыжималки или вручную, используя столовую ложку.
- Протрите получившийся сок через сито, чтобы удалить остатки мякоти и семян.
Если вы хотите получить более концентрированный сок, можно использовать специальную соковыжималку с регулировкой степени извлечения сока. Для хранения свежевыжатого лимонада рекомендуется использовать стерилизованные емкости в холодильнике. Срок годности свежевыжатого лимонного сока – до 3 дней.
