Фаршированные яйца — это классическое и простое блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
*
- 6 яиц
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- 1/4 луковицы (мелко нарезанной)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал | 2-3 порции | 30 минут |
Приготовление
- Отварите яйца в течение 8-10 минут. Остудите их под холодной водой и снимите скорлупу.
- Разрежьте каждое яйцо пополам вдоль. Выньте желтки и поместите их в миску.
- К желткам добавьте майонез, горчицу, мелко нарезанную луковицу, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Ложкой фарш заполните половинки яиц.
- Украсьте зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного нарезанных оливок или консервированного крабового мяса. Если вам нравится острая пища, добавьте к фаршу щепотку молотого чили или кайенского перца.
