Замороженная стручковая фасоль — это простой и быстрый способ получить порцию полезных овощей. Ее можно приготовить на сковороде всего за несколько минут, добавив ароматные специи и любимые ингредиенты. Получается вкусное и здоровое блюдо, которое прекрасно сочетается с мясом, рыбой или как самостоятельное гарнир.
Ингредиенты
- Замороженная стручковая фасоль — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Специи (например, паприка, кориандр) — по желанию
| Калорийность | ≈ 80 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Лук нарезать кубиками, чеснок — мелко порубить.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Добавить лук и пассеровать до мягкости.
- Добавить чеснок, обжарить еще 1 минуту.
- Добавить замороженную стручковую фасоль на сковороду.
- Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Перемешать.
- Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут до готовности фасоли.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фасоли немного томатной пасты или соевого соуса. Также хорошо сочетается с другими овощами, например, грибами или болгарским перцем.
