Кабачковые палочки — это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусом свежих овощей. Они хрустящие, ароматные и прекрасно сочетаются с любым соусом. Их легко приготовить в домашних условиях, потратив минимум времени и усилий.
Ингредиенты для кабачковых палочек
- 3 средних кабачка
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 50 г крахмала
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | 约120 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кабачковых палочек
- Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой.
- В миске взбить яйцо с мукой, крахмалом, солью и перцем.
- Кабачковую соломку обмакнуть в приготовленном кляре.
- Обжарить палочки на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые палочки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли лишний жир.
Для более пикантного вкуса можно добавить в кляр немного чесночного порошка или паприки. Кабачки можно заменить другими овощами, например, цукини или сладким перцем. Палочки отлично подойдут как закуска, гарнир к мясу или рыбе.
