Кабачковые лодочки с ветчиной и сыром — это простое, вкусное и очень привлекательное блюдо, которое понравится всем. Готовится оно быстро и легко, а результат превосходит все ожидания. Свежие овощи, ароматная ветчина и расплавленный сыр — идеальное сочетание для любого случая.
Ингредиенты для Кабачковых лодочек с ветчиной и сыром
- 2 средних кабачка;
- 150 г ветчины;
- 100 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- Соль и черный перец по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения.
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Кабачковых лодочек с ветчиной и сыром
- 10 минут: Нарезать кабачки пополам вдоль, вы scooped out мякоть ложкой, оставляя стенки толщиной около 1 см.
- 5 минут: Обжарить кабачковые половинки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- 5 минут: Мелко порубить ветчину и чеснок, смешать их.
- 10 минут: Наполнить кабачковые лодочки приготовленной начинкой из ветчины и чеснока. Посыпать тертым сыром.
- 5 минут: Запечь в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более пикантного вкуса можно добавить к начинке немного острого перца или паприки. Кабачки лучше всего брать молодые, они более нежные и сладкие. При подаче украсить блюдо свежей зеленью.
Потрясающий рецепт! Вы настолько подробно описали процесс приготовления, что даже новичок сможет идеально повторить это блюдо. Очень ценю такой глубокий подход к деталям – от выбора кабачков до пропорций ингредиентов. Браво!