Кабачки запеченные в духовке со сметанно-чесночным соусом – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Это отличный вариант для обеда или ужина, особенно если вы любите овощи. Сочетание сладких кабачков с пряным чесноком и нежной сметаной получается просто божественным.
Ингредиенты
- Кабачки – 2 штуки
- Сметана – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст. ложка
| Калорийность | ≈150 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кабачки вымыть, очистить и порезать кружочками толщиной около 1 см.
- В миске смешать сметану с измельченным чесноком, солью и перцем.
- Кабачки разложить в смазанную маслом форму для запекания.
- Залить кабачки соусом из сметаны и чеснока.
- Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотисто-коричневыми.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного молотого паприки или других любимых специй. Кабачки можно запекать не только кружочками, но и кубиками или ломтиками.
