Кабачки с помидорами и сыром на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать отличным гарниром к мясному блюду.
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 2 средние помидора
- 150 г твердого сыра (на ваш вкус)
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
- свежая зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Кабачки и помидоры нарезать кубиками.
- Чеснок измельчить.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить кабачки 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавить к кабачкам помидоры и чеснок, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут.
- Посыпать сыр, накрыть крышкой и готовить до полного его расплавления.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к кабачкам и помидорам немного сладкого перца или луковицы. Также сыр можно выбрать по своему вкусу: моцарелла, гауда, чеддер – все варианты хороши.
